1、不经厨子手，难得五味香。
2、入厨先洗手，上灶莫多言。
3、客人来吃饭，就得埋头干，客人一喝酒，半天都不走，人家星期天，我们不沾边。
4、吃饱、吃好、吃健康、吃环境、吃艺术、吃文化，吃出文明来。
5、多做一点点，细心一点点，尽力一点点，事业成功新起点。
6、活到老，学到老，爱拼才会赢。
7、市场经济不等人，不拼不驳是庸人，错过机遇是罪人，干不好酒店对不起任何人。
8、厨德和知识则是我们的价值所在。学厨先学德，做菜先做人。
9、要到厨房来，就别想发财。
10、不以善小而不为，不以恶小而为知，技不精可教也，人不为不可教也。
11、食客的满意就是我们永远的追求。
12、不想做烹饪艺术家的厨师不是好厨师。
13、厨师是创造文明的无名英雄。
14、好不好，希望客人能吃饱。天苍苍夜茫茫，可怜白衣厨房郎。
15、提升人品，检讨再检讨。
16、人类文明是伴随着饮食文明而进步的，厨师是创造文明的无名英雄。
17、提升菜品，细分再细分;提升人品，检讨再检讨。
18、因为认真，所以优秀，没有最好，只做更好。
19、业精与勤，有志者事竟成。活到老学到老。
20、配菜不能喝酒，不然切菜会切手。
21、别闲着，自己找事做，机会在于把握，成功在于努力。
22、因为当真，所以优秀，没有最好，只做更好。
23、以厨艺赢人，以厨德服人。
24、交往诚一点为沟通标准，陋习除一点为进步基础。
25、学厨先学德，德有多高，艺有多深。钻研理论，勤于实践，谦虚谨慎，精益求精。
26、一把鼻涕一把泪，投身厨房英雄无谓，白衣白帽貌似高贵。其实生活极其乏味。